01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
山藥泥飯配甚麼,會令整份套餐各有不同風味。Wagohan Tororoya Futako Tamagawa Rise-ten以自然薯山藥泥湯和麥飯為主,另有烤魚、炸物等定食可選。有食客曾在晚餐時點選銀ヒラス西京燒和米粉炸雞,配上山藥泥、溫泉蛋、刺身及小菜一起享用。把山藥泥淋在麥飯上,再交替品嚐魚料理和小菜,正是店內套餐的特色吃法。
想先試簡單的搭配,可選以自然薯山藥泥湯和麥飯為主的「山藥泥飯」,配有兩湯三菜。想多吃些配菜,則可考慮鹽燒鯖魚膳或銀ヒラス西京燒膳。店方介紹,這款膳食會把以西京味噌醃過的銀ヒラス慢慢烤香,味噌香氣與魚肉油脂相得益彰。也有食客分享,午餐的銀ヒラス西京燒魚肉柔嫩,與山藥泥十分合拍。
比起魚料理,若想吃炸物,可以選用米粉炸的嫩雞唐揚膳,或同時有炸蝦、炸雞及山藥可樂餅的三款炸物拼盤膳。店方說明,唐揚是把雞腿肉以自家醬汁醃漬後,再用米粉炸至香脆;亦有食客表示味道不錯。想一次品嚐多款小菜,可選有六款小菜的「六種彩色膳」,或配有五款和風小菜、適合搭配自然薯山藥泥湯的「山藥泥屋膳」,逐一品嚐不同滋味。
餐廳位於二子玉川Rise購物中心Town Front7樓,店方亦表示適合一人用餐。







